2013年04月27日

三宝柑

和歌山の特産果実で、全国の９割を生産してるそうです。
江戸時代には、その美味しさ、珍しさゆえ三方に乗せて殿様へ献上されていたと伝えられ、そこからサンボウカンと名付けられたとのことです。。
皮が剥きやすくて、さわやかな甘さがとても美味しいんだけどなぁ。
皮が厚い分、果肉が少なめで、種が多い。
でも皮に苦みがないので、マーマレードには持ってこい。
それに、3月のお雛様には必ず供える物ね！



Posted by ちくたくちゃん at 11:21│Comments(0)
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